
VAI TRÒ CỦA NẤM MỐC VÀ TÁC ĐỘNG CỦA CHÚNG LÊN KÍNH HIỂN VI
1. Nấm mốc và con người
-Người thường ít biết về nấm mốc và thường nghĩ là nấm mốc chỉ gây tác hại: Chúng phát triển nhanh trong bóng tối, ở những nơi ẩm thấp, làm hỏng thức ăn và gây bệnh.
-Nhưng đó là những nấm gây tác hại cho con người, đôi khi ta cũng lợi dụng được chúng như dùng nấm lên men rựou, làm tương, làm pho mat, làm thuốc kháng sinh….
-Người ta cho rằng nấm...